April Gemüseanbau im Garten

April Gemüseanbau

Der April ist ein idealer Monat um zahlreiche Gemüsepflanzen vorzuziehen und direkt ins Freiland auszusäen. Die Tage haben meist eine moderate Temperatur. Es ist dennoch nicht auszuschließen, dass manche Nächste noch kalt und vereinzelt eisig sein können. Schütze daher bei manche Gemüsearten die Keimlinge und Jungpflanzen vor Kälte im April.

Im Freiland oder Hochbeet

Welches Gemüse kann im April im Freiland gesät werden? Es gibt eine Auswahl von Gemüsepflanzen, welche du im April ins Freiland aussäen kannst. Eine lockere Erde macht es den Keimlingen einfacher zu wachsen. Manche Gemüsepflanzen sollten erst ab Mitte Mai, also nach den Eisheiligen, in das Freiland gesetzt werden. Zu diesen zählen mitunter Tomaten, Paprika, Chili, Aubergine, Artischocke, Zucchini, Gurke, Kürbis, etc.

Folgendes Gemüse kannst du bereits im April ins Freiland säen:

• Bohnen

• Erbsen

• Frühlingszwiebeln

• Kartoffeln

• Karotten

• Knoblauch

• Kresse

• Lauchzwiebeln

• Mangold

• Radieschen

• Rettich

• Rocula

• Rote Bete

• Salate

• Sellerie

• Spinat

• Schwarzwurzel

• Wilde Rauke

• Zwiebeln

Frühbeet oder Gewächshaus

Welches Gemüse darf im April ins Frühbeet oder Gewächshaus gesät werden? Folgende Gemüsearten sowie die bereits oben erwähnten, kannst du im April in ein Frühbeet oder Gewächshaus aussäen.

• Chicorée

• Gurken

• Kohl: Blumenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Grünkohl

• Kohlrabi

• Kräuter (Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Lavendel, Minze, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian)

• Kürbis

• Mais

• Physalis

• Wirsing

• Zucchini

• Zwiebeln

Im Haus vorziehen

Welches Gemüse kann im April im Haus vorgezogen werden? Im April gibt es Gemüsepflanzen, die höhere Keimtemperaturen haben und daher im warmen Gewächshaus, Gartenzimmer oder im Haus vorgezogen werden können.

Die Keimtemperaturen von Süßkartoffeln sind 18-25 °C, von Tomaten 20-25 °C, von Artischocken 20-25°C, von Aubergine 22-27°C, von Chili, Paprika und Peperoni sind ca. 22-25 °C.

Gemüse mit Keimtemperaturen:

• Artischocke 20-25°C

• Aubergine 22-27°C

• Chili 22-25°C

• Süßkartoffeln 18-25°C

• Tomaten 20 -25°C

• Paprika 22-25°C

• Peperoni 22-25°C

Ernte im April

Falls du bereits im vergangenen Jahr oder Anfang des Jahres bestimmte Gemüsepflanzen angebaut hast, kannst du diese im April ernten.

• Karotten

• Kräuter: etablierte Bestände von Kräuterpflanzen wie Minze, Schnittlauch, Estragon, Oregano, Brennnessel und andere Wildkräutern, etc. Das ganze Jahr über kannst du zudem Rosmarin, Salbei und Echten Lorbeer ernten.

• Lauch

• Radieschen

• Salate (verschieden)

• Schwarzwurzeln

• Winterkresse

• Winterportulak (Winterpostelein)

• Topinambur

Gelagertes Gemüse und Obst essen

Wenn du im Herbst dein geerntetes Gemüse und Obst gut gelagert hast, kannst du dieses bis in den April hinein essen.

• Apfel

• Chili

• Kartoffeln

• Knoblauch

• Kürbis

• Zwiebeln

Viel Freude beim Gemüseanbau im April.

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