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Juli Gemüseanbau

Was kann im Juli im Garten oder auf dem Balkon angebaut werden? Der Sommer ist ein guter Zeitraum um bestimmte Gemüsepflanzen vorzuziehen und direkt ins Freiland auszusäen. Im Juli ist es tagsüber  warm und nachts mild. Viele junge Gemüsepflanzen können im Sommer ins Freiland gebracht werden oder dort direkt gesät werden.

Im Freiland oder Hochbeet

Welche Gemüsepflanzen können im Juli direkt ins Freiland gesät werden? 

Wenn nachts die Temperaturen nicht mehr abfallen, sondern über 20 °C bleiben können sogar Tomaten, Chilis, Paprika, Auberginen, Artischoken im Freiland oder Hochbeet vorgezogen werden.

Folgendes Gemüse kann bereits im Sommermonat Juli ins Hochbeet und Freiland gesät oder Jungpflanzen gesetzt werden:

• Artischoke Jungpflanzen

• Aubergine Jungpflanzen

• Bohnen

• Chicorée

• Chili Jungpflanzen

• Erbsen

• Frühlingszwiebeln

• Gurken

• Kartoffeln

• Karotten

• Kohl: Blumenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Grünkohl

• Kohlrabi

• Kürbis

• Knoblauch

• Kräuter (Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Lavendel, Minze, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian)

• Kresse

• Lauchzwiebeln

• Mais

• Mangold

• Paprika Jungpflanzen

• Peperoni Jungpflanzen

• Physalis

• Radieschen

• Rettich

• Rocula

• Rote Bete

• Salate

• Sellerie

• Spinat

• Schwarzwurzel

• Sükartoffeln Jungpflanzen

• Tomaten Jungpflanzen

• Wilde Rauke

• Winterportulak (Winterpostelein)

• Wirsing

• Zucchini

• Zwiebeln

Gemüsepflanzen im Hochbeet

Im Haus oder Gewächshaus vorziehen

Welches Gemüse kann im Juli im Haus vorgezogen werden? Es gibt Gemüsepflanzen, die eine hohe Keimtemperatur haben und du diese entweder im Juli im Gewächshaus, Wintergarten oder im Haus an der Fensterbank vorziehen kannst. 

Im Juli können die Temperaturen in der Nacht auch oft über 20 °C sein. Daher müssen folgende Gemüsepflanzen nicht unbedingt im Haus oder Gewächshaus mehr vorgezogen werden, sondern es gelingt auch im Freiland oder Hochbeet.

Die Keimtemperaturen von Süßkartoffeln sind 18-25 °C, von Tomaten 20-25 °C, von Artischocken 20-25°C, von Aubergine 22-27°C, von Chili, Paprika und Peperoni sind ca. 22-25°C.

Gemüse mit Keimtemperaturen:

• Artischocke 20-25°C

• Aubergine 22-27°C

• Chili 22-25°C

• Süßkartoffeln 18-25°C

• Tomaten 20 -25°C

• Paprika 22-25°C

• Peperoni 22-25°C

Ernte im Juli

Falls du bereits im Frühling bestimmte Gemüsepflanzen angebaut hast, kannst du manche davon im Juli bereits ernten. 

• Gurken

• Karotten

• Kartoffeln frühe Sorten (Frühkartoffeln)

• Kräuter: etablierte Bestände von Kräuterpflanzen wie Minze, Schnittlauch, Estragon, Oregano, Brennnessel und andere Wildkräutern, etc. Das ganze Jahr über kannst du zudem Rosmarin, Salbei und Echten Lorbeer ernten.

• Lauch

• Radieschen

• Rocula

• Salate (verschieden)

• Schwarzwurzeln

• Spinat

• Tomaten frühe Sorten oder aus dem Gewächshaus

• Topinambur

• Zucchini

• Zwiebeln

Gemüse Zucchini, Kartotten, Zwiebeln

Gelagertes Gemüse und Obst essen

Wenn du im Herbst dein geerntetes Gemüse und Obst gut gelagert hast, kannst du dieses bis in den Juli hinein essen.

• Äpfel

• Chili

• Kartoffeln

• Knoblauch

• Kürbis

• Zwiebeln

Viel Freude beim Gemüseanbau im Sommermonat Juli.

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