Juni Sommer Gemüseanbau im Garten

Juni Gemüseanbau

Was kann im Juni im Garten oder auf dem Balkon angebaut werden? Der Sommerbeginn ist ein guter Zeitraum um viele Gemüsepflanzen vorzuziehen und direkt ins Freiland auszusäen. Im Juni ist es bereits tagsüber angenehm warm und nachts mild. Viele junge Gemüsepflanzen können im Frühsommer ins Freiland gebracht werden oder dort direkt gesät werden.

Im Freiland oder Hochbeet

Welche Gemüsepflanzen können im Juni direkt ins Freiland gesät werden?

Folgendes Gemüse kann bereits im Juni ins Hochbeet und Freiland gesät oder Jungpflanzen gesetzt werden:

• Artischoke Jungpflanzen

• Aubergine Jungpflanzen

• Bohnen

• Chicorée

• Chili Jungpflanzen

• Erbsen

• Frühlingszwiebeln

• Gurken

• Kartoffeln

• Karotten

• Kohl: Blumenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Grünkohl

• Kohlrabi

• Kürbis

• Knoblauch

• Kräuter (Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Lavendel, Minze, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian)

• Kresse

• Lauchzwiebeln

• Mais

• Mangold

• Paprika Jungpflanzen

• Peperoni Jungpflanzen

• Physalis

• Radieschen

• Rettich

• Rocula

• Rote Bete

• Salate

• Sellerie

• Spinat

• Schwarzwurzel

• Sükartoffeln Jungpflanzen

• Tomaten Jungpflanzen

• Wilde Rauke

• Winterportulak (Winterpostelein)

• Wirsing

• Zucchini

• Zwiebeln

Im Haus oder Gewächshaus vorziehen

Welches Gemüse kann im Juni im Haus vorgezogen werden? Es gibt Gemüsepflanzen, die eine hohe Keimtemperatur haben und du diese entweder in einem gut temperierten Gewächshaus, Wintergarten oder im Haus an der Fensterbank vorziehen kannst.

Die Keimtemperaturen von Süßkartoffeln sind 18-25 °C, von Tomaten 20-25 °C, von Artischocken 20-25°C, von Aubergine 22-27°C, von Chili, Paprika und Peperoni sind ca. 22-25°C.

Gemüse mit Keimtemperaturen:

• Artischocke 20-25°C

• Aubergine 22-27°C

• Chili 22-25°C

• Süßkartoffeln 18-25°C

• Tomaten 20 -25°C

• Paprika 22-25°C

• Peperoni 22-25°C

Ernte im Juni

Falls du bereits Anfang des Jahres, im Januar, Februar oder März bestimmte Gemüsepflanzen angebaut hast, kannst du manche davon im Juni ernten. Es gibt auch zahlreiche im Garten etablierte Kräuter, die erntebereit sind.

• Karotten

• Kartoffeln frühe Sorten (Frühkartoffeln)

• Kräuter: etablierte Bestände von Kräuterpflanzen wie Minze, Schnittlauch, Estragon, Oregano, Brennnessel und andere Wildkräutern, etc. Das ganze Jahr über kannst du zudem Rosmarin, Salbei und Echten Lorbeer ernten.

• Lauch

• Radieschen

• Rocula

• Salate (verschieden)

• Schwarzwurzeln

• Spinat

• Tomaten frühe Sorten oder aus dem Gewächshaus

• Topinambur

Gelagertes Gemüse und Obst essen

Wenn du im Herbst dein geerntetes Gemüse und Obst gut gelagert hast, kannst du dieses bis in den Juni hinein essen.

• Äpfel

• Chili

• Kartoffeln

• Knoblauch

• Kürbis

• Zwiebeln

Viel Freude beim Gemüseanbau im Frühsommer Juni.

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